2020年9月3日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格继续偏强，淘汰蛋毛鸡价格稳中偏强，白羽肉毛鸡价格震荡偏强，肉鸡苗价格继续回调。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格继续偏强。目前蛋禽正处于季节性产能转折阶段，鸡蛋供应总量依旧维持低位，需求面基本恢复稳定;经过近期开学季的供需走货拉动，各环节库存量下降，贸易补货积极性提高，预计短期内鸡蛋价格回涨时间有限;后期随着蛋禽逐步进入生产旺季，鸡蛋供应量增加，预计中旬前后蛋价回调几率将逐步提高。今日主产区山东鸡蛋均价7.27元/公斤，较昨日上涨0.18;河北鸡蛋均价6.97元/公斤，较昨日上涨0.21;主销区广东鸡蛋均价8.27元/公斤，较昨日持平;;北京鸡蛋价格7.15元/公斤，较昨日上涨0.22。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中偏强。目前新产蛋鸡存栏量继续增加，养殖户出淘老鸡总量继续增加，市场供大于求明显的情况并未改变，受猪肉等价格支撑，淘鸡价格震荡偏强，预计近期淘汰蛋毛鸡价格回调的风险依旧持大。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.60元/公斤，较昨日上涨0.08;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.20元/公斤，较昨日上涨0.20;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.00元/公斤，较昨日持平。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格震荡偏强。目前肉禽市场受国际疫情等因素影响，进口禽肉放缓，国内肉禽市场养殖仍在不断恢复，目前毛鸡存栏总量略偏高，禽肉供应总体充足，屠宰企收购量稳定，毛鸡市场价格混乱，叠加猪肉供应偏紧价格高位推动居民消费向禽肉转移的模式不变，我们预计短期内白羽肉毛鸡价格偏强运行几率可能性偏大的预期仍不改变，但也不排除除短时阶段性回调整理的风险的预期不变。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.43元/公斤，较昨日上涨0.02;辽宁白羽肉毛鸡均价7.48元/公斤，较昨日上涨0.02;江苏白羽肉毛鸡价7.89元/公斤，较昨日上涨0.04。

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续回调。目前鸡苗表现供大于求，鸡苗市场交易一般，苗价低落，我们仍预计短期内有偏强运行的几率，但突破低位的可能性不高。今日山东白羽肉鸡苗均价0.76元/羽，较昨日下跌0.0.01;辽宁肉鸡苗均价0.91元/羽，较昨日下跌0.04。